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Topinambur-Rezepte
6.11.2024Entdecke die regionale Knolle neu: als Suppe, Brot, gebacken oder roh!
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Topinamburbrot mit Kressebutter
6.11.2024Das selbstgebackene Brot mit dem Wurzelgemüse schmeckt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Belägen und Aufstrichen.
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Blumenkohl-Kartoffel-Curry
30.10.2024Ein schnelles Rezept aus wenigen Zutaten, bei dem du den gesamten Blumenkohl inklusive Stiel verwenden kannst!
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Ofenkürbis mit Feta
25.10.2024Hier ergänzen sich die Aromen von Kürbis, Feta, Rosmarin und Honig wunderbar zu einer Hauptspeise oder Beilage, die wenig Arbeit macht und gut vorbereitet werden kann.
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Fächer-Butternut auf Ziegenkäse
25.10.2024Knoblauch, Honig, Datteln, Ziegenkäse und Feta entfalten hier den Geschmack des Butternut- Kürbisses auf geradezu perfekte Art und Weise. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!
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Kürbis-Curry
25.10.2024Hokkaido und Cashews ergeben ein würziges Curry!
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Asiatische Kürbissuppe
25.10.2024Der Klassiker mit fernöstlichen Aromen!
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Kürbis: Harte Schale, gesunder Kern
25.10.2024Entdecke verschiedene Kürbissorten und -rezepte in unserem aktuellen Blogbeitrag!
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Kartoffelkuchen mit Balsamicozwiebeln
24.10.2024Dieser herzhafte Kartoffelkuchen kombiniert den köstlichen Geschmack von knusprigen Kartoffeln, cremigem Käse und süßen, karamellisierten Zwiebeln. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder zum Brunch!
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Navetten: Rezeptideen für das regionale Herbstgemüse
23.10.2024Entdecke den Geschmack deiner Region! Navetten sind ein klassisches Herbstgemüse, das leider aus vielen Küchen verschwunden ist. Dabei gibt es viele leckere Rezept-Ideen mit dem Saisongemüse!
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