Wirsing ist auch bekannt als Welschkraut oder Savoyerkohl und ist ein typischer Vertreter des Kopfkohls.
In der Zubereitung ist Wirsing sehr vielseitig einsetzbar, da seine Blätter zarter als die des Weißkohls sind. So machte er sowohl optisch als auch geschmacklich im Salat ein tolle Figur,
er lässt sich aber auch deftig für Kohlrouladen gut verwenden
.
Wirsing kühl und dunkel lagern – das verlängert die Haltbarkeit!
Hersteller | Hersteller: WEILING GmbH - Bio-Pionier seit 1975 |
Verband | Bioland |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
Herkunft | Deutschland/regional |
Inhalt | kg |
Qualität | DE-ÖKO-001 |
Die Weiling GmbH vertreibt Obst und Gemüse aus nationalem und internationalem Anbau. Langjährige Partnerschaften und regelmäßige Anbauabsprachen ermöglichen den Landwirten eine kontinuierliche ökologische Arbeit. Die Produktpalette des Unternehmens beinhaltet Bio für den Alltag - Käse und Wein, Molkereiprodukte, Brot und Backwaren, Fleisch, Fisch und Feinkost bis hin zur Kosmetik. Die Zulieferer werden vom Qualitätsteam des Unternehmens konsequent überprüft.