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DE-ÖKO-037
Deutschland/regional
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Weichkäse Bertl 220g

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#5116
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Info

Hersteller Hersteller: Käserei Johannesbrunn
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland/regional
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Hersteller: Käserei Johannesbrunn

Deutschland/regional
Klosterstraße 4
84175 Schalkham / Vilstal

Vroni und Christoph Fleischmann leben und arbeiten auf dem Klosterhof Johannesbrunn; sie haben dort ihre eigene Käserei gebaut. Seit Mai 2022 produzieren sie verschiedene Schnittkäsesorten, Camembert, Weichkäse, Joghurt, Topfen und Frischkäsesorten aus regionaler Bio-Kuhmilch aus Vilsbiburg.