Walnüsse lose

Nüsse sind so genannte Schließfrüchte, bei denen die Fruchtwand verholzt und der Samen die essbare Nuss darstellt; es gibt viele verschiedene Nusssorten, die auch ganz unterschiedlich schmecken.

Die Echte Walnuss ist ein sommergrüner Laubbaum und gehört zu den wertvollsten Hölzern in den mitteleuropäischen Wäldern. Walnüsse  schmecken leicht herb bis süßlich und sind optisch als Verzierung von Kuchen und Torten immer ein Hingucker. Sie schmecken aber auch im Salat.

Nüsse am besten dunkel und trocken lagern – das verlängert die Haltbarkeit!