Tour de Kas 'Komplettpaket 3 Wochen'

Tour de Kas 2025
Die Käsespezialitäten werden im Zeitraum KW 19-21 ausgeliefert.

In dieser Tour de Kas stellen unsere Mitarbeiter ihren Lieblingskäse vor; begleite uns doch wieder auf unserer 3-wöchigen kulinarischen Käsereise!

Wir liefern jede Woche Käsespezialitäten im Wert von ca. 20,00€  je Woche aus.

Woche 1 // KW 19 (05. - 09.05.)

Via Mala, ca. 150g
Bündner Bergkäse mit feinen Kristallen im Teig!
Zutaten: Milch*, Milchsäurekulturen, Salz Lab.*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis: ca. 42,90€/kg

Emmentaler, ca. 130g
der Klassiker aus dem Allgäu!
Zutaten: Kuhmilch*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab.*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis: 23,90€/kg

Duc Bruschetta, ca. 175g
Frischkäse aus dem Burgund
Zutaten: Frischkäse (Kuhmilch)*, Rahm*, Steinsalz, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Milchsäurekulturen, Lab), Bruschetta-Zubereitung*, (Tomate*, Knoblauch*, Zwiebel*, rote Paprika*, Oregano*, Basilikum*) .*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis: 47,90€/kg

Brie France de Saône, ca. 130g
Brie aus dem Saône-Tal, einem Naturschutzgebiet mit hoher Artendiversität!
Zutaten: Kuhmilch*, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Festigungsmittel: Calciumchlorid.  *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis: 22,90€/kg

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Woche 2 // KW 20 (12.05 - 16.05.)

Plangger Bergkäse, ca. 150g
Hartkäse aus Tiroler Bioheumilch
Zutaten:Milch*, Käsereikulturen, Lab, Steinsalz.*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis: 23,90€/kg

Duc de Bourgogne
cremig,zartschmelzend mit feinem Butteraroma
Zutaten: Kuhmilch* (79%), Rahm* (20%), Steinsalz, Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Milchsäurekulturen.*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis: 43,90€/kg

Gute Laune Käse, ca. 150g
raffiniert-cremige Käsegenuss aus Allgäuer Bio-Heumilch!
Zutaten:Heumilch g.t.S.*,  Gewürze*, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab. *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis: 27,90€/kg

Morbier, 150g
Frankreichs AOP-Klassiker mit Ascheschicht in der Mitte aus dem Franche-Comté.
Zutaten: Kuhmilch* (Rohmilch), Meersalz, Milchsäurekulturen, Lab, Farbstoff: Pflanzenkohle. aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis: 42,90€/kg

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Woche 3 // KW 21 (19.05. - 23.05.)

Heidiland, ca. 150g
Gehaltvoller Schweizer Käse mit vollem Geschmack, leicht nussig mit ausgewogener Rotkulturnote
Zutaten: Kuhmilch*, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff, Festigungsmittel: Calciumchlorid. *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis: 37,90€/kg

Weidevogel Käse, ca. 150g
Aus Milch von drei niederländischen Bio-Bauern, die ihre Flächen nach den Vorgaben des Weidevogelschutzes bewirtschaften.
Zutaten: Kuhmilch* (Weidemilch) pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurbakterien als Starterkultur, Mikrobielles Lab.*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis: 24,90€/kg

Scamorza, ca. 180g
feine Räuchernote durch  Räucherung über Buchenholz .
Zutaten: Kuhmilch *, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Buchenholzrauch.*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis: 28,90€/kg

L´amour Rouge,  ca.150g
cremig im Teig und sahnig-herzhaft im Geschmack.
Zutaten: Kuhmilch*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab.*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Preis: 36,90€/kg

Wir haben dazu eine passende Weinbegleitung ausgesucht, diese kann auf Wunsch mitbestellt werden.

Bei Bestellung der kompletten Tour de Kas erhältst du ein Dankeschön gratis dazu - eine Dose Dinkel Parmesan Cracker von Rosengarten. Das kleine Dankeschön wird in der ersten Woche gratis mit ausgeliefert.

Kundeninformation
Bitte beachte, dass die Mengen der einzelnen Käsesorten nicht verändert werden können; es können auch nicht einzelne Käsesorten aus dem Paket entfernt oder ersetzt werden.