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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
regional
, Herkunft: Deutschland/regional
Produktfoto zu Sprossen auf Vlies

Sprossen auf Vlies

Kohlrabi-, Brokkoli-, Rettichsprossen
Schale
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#220
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Handelsklasse II

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Rucola-, Kohlrabi-, Radieserl- Blaukraut-, Brokkolisprossen

Als Sprossen werden umgangssprachlich die aus Samenkörnern gekeimten Jungpflanzen bezeichnet, botanisch werden sie auch "Sämlinge" genannt.
Besonders lecker sind sie auf einem Butter- oder Käsebrot, sie eignen sich aber auch hervorragend als Topping für Salate und Soßen. Bitte nicht mitkochen!

Sprossen am besten auf die Fensterbank stellen und gelegentlich gießen - das verlängert die Haltbarkeit!

Hersteller Hersteller: Justland GmbH - Bioland Gemüsegärtnerei
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland/regional
InhaltSchale
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Hersteller: Justland GmbH - Bioland Gemüsegärtnerei

Deutschland/regional
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Donaugasse 4
94315 Straubing

Die Justland GmbH bietet benachteiligten Jugendlichen einen Ausbildungsplatz mit entsprechender schulischer und sozialpädagogischer Unterstützung in verschiedensten Bereichen. Unter anderem bewirtschaftet Justland seit 1988 einen Bioland-zertifizierten Gemüsebetrieb, der auf 1,5 ha Freiland und 1000m² Gemüse wie Zucchini oder Tomaten anbaut; es wird dabei auf große moderne Technik verzichtet und viel von Hand gearbeitet.