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Spaghettikürbis
Info
Herbstzeit ist Kürbiszeit: Kürbisse werden regional angebaut, haben jetzt Saison und sind vielseitig verwendbar!
Kürbisse gibt es in vielen verschiedenen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen - von süß bis herzhaft überzeugt das Gemüse in den verschiedensten Rezepten und bringt vor allem im Herbst
Farbe auf Ihren Teller.
Der Spaghettikürbis wird am besten im Ganzen gegart; das Fruchtfleisch wird dabei faserig und ähnelt Spaghetti, daher der leckere Name - ein schmackhaftes veganes Familienessen.
Kürbis kühl und trocken lagern - das verlängert die Haltbarkeit!
| Hersteller | Biogemüsebau Wiethaler |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Biogemüsebau Wiethaler
94375 Stallwang
Der Bioland-Betrieb von Familie Wiethaler wird bereits seit 1983 nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet.
Schwerpunkt des Betriebs ist die Erzeugung von Gemüse, aber auch Erdbeeren, Wassermelonen sowie Kartoffeln.
Gründüngung, eine sinnvoll geplante Fruchtfolge und eine schonende Bodenbearbeitung sind dabei das Geheimnis einer bereits seit mehr als 30 Jahren funktionierenden
Biolandwirtschaft.
Martin Wiethaler gehört zu den Biopionieren und hat den Weg für viele regionale Erzeuger geebnet, sowohl als Vorbild als auch als landwirtschaflticher Ratgeber.