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CH-BIO-006
Schweiz
Gruyère
Schweizer Gruyère
mind 48 % Fett i. Tr.,tier. Lab, 10 Monateim Naturkeller gereift
47,90 € / kg
Alter Preis: 47,90 € / kg
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Info
mind 48 % Fett i. Tr.,
tier. Lab,
tier. Lab,
| Hersteller | Lustenberger & Dürst SA |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | CH-BIO-006 |
| Herkunft | Schweiz |
| Inhalt | kg |
| Qualität | CH-BIO-006 |
Zutatenliste
BIO Rohmilch, Salz, Bakterienkulturen, Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO Rohmilch, Salz, Bakterienkulturen, Lab
Le Superbe Bio Gruyère AOP Sélection 8Mo 2 x 1/16 Keil
Hartkäse aus tagesfrischer Schweizer Bio-Rohmilch, die die strengen Bio Suisse Richtlinien erfüllt. Nach unveränderter Rezeptur von 1115 gefertigt und mindestens 8 Monate gereift. Besonders
aromatisch und fruchtig-kräftig im Geschmack.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- kein EU-Bio-Logo
- Verband und Kontrolle
- Bio Suisse (BS)
- Bio-Kontrollstelle
- CH-BIO-006
Lebensmittel
Hersteller
Lustenberger & Dürst SA,
Marke Lustenberger & Dürst SA (Le Superbe)
Zutaten
BIO Rohmilch, Salz, Bakterienkulturen, Lab*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO Rohmilch, Salz, Bakterienkulturen, Lab
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 10 Monat(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift
Käsegruppe: Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 49 %
- Labart
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1645 kJ = 398 kcal | 32.0g | 19.4g | <0.5g | 0.0g | 27.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 2.13 Kilogramm (kg) Stück
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 19.11.24, 03:35 / Bio Gruyère AOP 8M 2x1/16 / 5f238f11-0e95-4969-b9a4-de607fef82d3 / Version: 1
Herkunft
Lustenberger & Dürst SA
Schweiz
Die Lustenberger Käserei gibt es bereits seit 1862; es ist eines der ältesten und schweizweit führenden Exportunternehmen.
Saftige Weiden, reich an frischen Kräutern: nur so entsteht beste Schweizer Rohmilch mit einem unverfälschten, vollen Geschmack. Diese wird frisch vor Ort nach altem Rezept und traditionellem Handwerk naturnah verarbeitet. Im Familienkeller reifen die Käselaibe während mindestens 180 Tagen zum unverkennbar fruchtig-würzigen Lustenberger 1862.
Saftige Weiden, reich an frischen Kräutern: nur so entsteht beste Schweizer Rohmilch mit einem unverfälschten, vollen Geschmack. Diese wird frisch vor Ort nach altem Rezept und traditionellem Handwerk naturnah verarbeitet. Im Familienkeller reifen die Käselaibe während mindestens 180 Tagen zum unverkennbar fruchtig-würzigen Lustenberger 1862.