Schlangengurken

Die Schlangengurke ist ein Kürbisgewächs und gehört zu den wirtschaftlich bedeutendsten Gemüsearten, da sie mittlerweile weltweit angebaut wird, ist man sich über den Ursprung eher uneinig.
Sie kann sowohl geschält als auch ungeschält gegessen werden, sie schmeckt zubereitet als leckere kalte Suppe, zur Brotzeit oder im Salat.

Gurken am besten kühl lagern – das verlängert die Haltbarkeit!