Schalotten

Schalotten gehören zu den Zwiebelgewächsen. Sie sind etwas kleiner und oval, außerdem gibt es sie in verschiedenen Farben.  Schalotten sind zudem etwas milder im Geschmack und eignen sich daher hervorragend für Salate.

Schalotten am besten kühl und dunkel lagern – das verlängert die Haltbarkeit!