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Sauerkraut frisch 500g
Info
Zutaten: Weißkraut*, Speisesalz. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Sauerkraut gilt international als eines der typischen deutschen Nationalgerichte. Es handelt sich dabei um milchsäurevergorenen Weißkohl, der meist gekocht als Beilage zu deftigen Gerichten
wie Bratwürstel oder Schweinebraten, aber auch zu Schupfnudeln serviert wird.
Kundeninformation
Das Sauerkraut ist nicht pasteurisiert und hat dadurch noch viele wertvolle Inhaltstoffe. Es wird luftdicht verschlossen im Vakuumbeutel an Sie geliefert.
Sauerkaut nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern, sowie alsbald verzehren!
| Hersteller | Isarmoos Bauern - Biohof Laurer |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | Beutel |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
Zutaten:
Weißkohl*, Meersalz, Acerola gemahlen*
Sauerkraut frisch, kühlpflichtig
Marke:
Isarmoos Bauern - Biohof Laurer
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Bayern
Qualität:
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Inhalt:
500 g
Allgemeine Hinweise:
Mildes Sauerkraut aus frischem Weißkohl, milchsauer vergoren, roh, nicht gekocht und nicht pasteurisiert.
Besonderheiten:
Niederbayerisches Sauerkraut aus eigenem Anbau fürs Kühlregal / nicht pasteurisiert
Zutaten:
Weißkohl*, Meersalz, Acerola gemahlen*
Lagerhinweis:
gekühlt bei +4°C bis +8°C
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Gesetzliche Angaben
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Herkunft
Isarmoos Bauern - Biohof Laurer
94405 Landau a. d. Isar
Der Biolandbetrieb Laurer liegt südöstlich von Landau. Christa und Helmut Laurer bewirtschaften 60 Hektar Boden mit vielerlei Gemüsesorten. Zur Erhaltung ihres guten Bodens nutzen sie
zusätzlich 30 Hektar zur Gründüngung.Ihre Felder erstrecken sich über das Donau-, Isar- und Vilstal. Die Vielfalt der Böden bietet Laurers die Möglichkeit des sortenreichen Anbaus. Auf den
Feldern des Ehepaares steht Frischgemüse, wie Erdbeeren, Spargel, Auberginen, Paprika, Broccoli und echte Schmankerl wie Physalis und Chilis.
Um eine hohe Qualität im Anbau zu erreichen, werden die Jungpflanzen von Helmut Laurer selbst gezogen.
Michael Laurer
D 94405 Landau