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Biokreis
DE-ÖKO-037
regional
Deutschland/regional
Produktfoto zu Quirinellchen

Quirinellchen

geräucherte  Mozzarellakugeln
Stück
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#7130
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27,99 € / kg
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Info

Quirinellchen - geräucherte Mozzarellakügelchen (ca. 40g) , kaltgeräuchert über Buchenholzspänen
mind. 45% Fett i.Tr.

Zutaten: Kuhmilch*, tierisches Lab*, Meersalz, Buchenrauch. * aus kontrolliert biologischer Erzeugung
ALLERGENHINWEIS: Das Produkt enthält MILCH.

Hersteller Biokäserei Wohlfahrt
VerbandBiokreis
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland/regional
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Biokäserei Wohlfahrt

Deutschland/regional
Familie Wohlfahrt bewirtschaftet den elterlichen Betrieb seit 1980; der Schwerpunkt wurde allerdings 10 Jahre später von der Viehhaltung auf die Herstellung von Käsespezialitäten verlagert. Die Milch wird dabei von regionalen Biobetrieben bezogen, denen ein fairer Milchpreis bezahlt wird; dafür hat Familie Wohlfahrt  2011 das „regional & fair“-Siegel des Bioanbauverbandes Biokreis erhalten.
mrk: 9117
Biokäserei Wohlfahrt

D 92265 Edelsfeld
(Daten von Ecoinform)