Puntarelle ist ein italienisches Gemüse aus der Familie der Zichorien und gehört zu den Korbblütlern; es ist eine Art Chicorée. Vor allem in Apulien und im Latium wird es häufig
angebaut.
Sie lässt sich super zu einem leckeren Salat verarbeiten, peppt aber auch in Streifen geschnitten und leicht angebraten Spaghetti mit Tomatensoße auf.
Puntarelle am besten kühl lagern - das verlängert die Haltbarkeit!
Hersteller | Ökoring Handels GmbH |
Verband | EG-Kontrolliert |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
Herkunft | Italien |
Inhalt | kg |
Qualität | DE-ÖKO-037 |