Pak Choi

Pak Choi oder auch Chinesischer Blätterkohl genannt, ist ein sehr enger Verwandter zum Chinakohl; er gehört außerdem zur Familie der Kreuzblütler und erinnert etwas an Mangold.
Er eignet sich hervorragend für Wokgerichte oder Aufläufe und als Beilage für Lamm oder Hähnchengerichte.

Pak Choi am besten im Kühlschrank lagern – das verlängert die Haltbarkeit!