Koriander Bund regional

Der Koriander gilt als Heil- und Gewürzpflanze und wird auch als Chinesische Petersilie bezeichnet. Er hat einen starken, leicht scharfen Eigengeschmack.
Koriander darf in keinem asiatischen Gericht fehlen, er schmeckt aber auch in Salaten sowie zu Fleisch, Fisch und Geflügel.

Frische Kräuter am besten immer leicht angefeuchtet im Kühlschrank lagern – das verlängert die Haltbarkeit!