Knoblauch schwarz gepackt

Knoblauch gepackt
2 Stück

Der schwarze Knoblauch ist würzig-aromatisch, leicht scharf und süßlich-intensiv im Geschmack.
Die schwarze Farbe entsteht durch Fermentation, wodurch sich auch ein intensiver Umamigeschmack entwickelt.
Die Knolle ist vielseitig verwendbar, zum Beispiel zum Würzen von  Reis- und Nudelgerichten, als Zutat für Fleisch- und Fischmarinaden oder auch als Zutaten in Saucen oder Dips.
Der Knoblauch sollte an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.