Knoblauch ist ein Zwiebelgewächs und gehört zur Gattung Lauch; ursprünglich stammt die Wurzel aus dem asiatischen Raum.
Knoblauch lässt sich ganz hervorragend zum Würzen verwenden, ob in Fleischgerichten, vegetarischen oder veganen Speisen – der Knofi verleiht den nötigen Pep!
Knoblauch am besten kühl lagern – das verlängert die Haltbarkeit!
Hersteller | Biohof Franz Ingerl |
Verband | Naturland |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
Herkunft | Deutschland/regional |
Inhalt | kg |
Qualität | DE-ÖKO-037 |
Der Straubinger Traditionsbetrieb hat 2020 auf die ökologische Wirtschaftsweise umgestellt; außerdem wirtschaften sie nach den Richtlinien des Bioanbauverbandes Naturland.
Die Philosophie des Betriebes lautet, regenerative bzw. nachhaltige und humusaufbauende Landwirtschaft für die Zukunft. Und das will Franz Ingerl in Zusammenarbeit mit seiner ganzen Familie
schaffen.