Fermentationsexperte Stefan Weigert erklärt und zeigt vor Ort, wie Tempeh gemacht wird. Außerdem bringt er einige Tempehs mit, sodass zusammen verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten
getestet und natürlich auch verkostet werden können.
Zeit & Ort: Mittwoch, 30. Oktober 2024 von 18 Uhr bis ca. 20:30 Uhr in der Küche der Ökokiste DonauWald, Am Kreuzfeld 1, 94344 Saulburg
Kosten: 30 €, darin enthalten alle Bio-Zutaten, die im Kurs verwendet werden sowie ein 5 €-Einkaufsgutschein für den Bioladen der Ökokiste DonauWald
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