Karotten bunt

Karotten gehören zur Familie der Doldenblütler und sind wohl eins der beliebtesten Gemüse; neben der klassischen Gelben Rübe gibt es aber auch noch vielerlei anderer geschmackvoller und vor allem sehenswerter Sorten - die bunte Mischung enthält gelbe, rote und weiße Karotten und zaubert eine farbenfrohe Abwechslung auf Ihren Teller.
Es lässt sich ganz hervorragend ein bunter Rohkostsalat daraus zaubern oder man knabbert sie einfach als leckeren Pausensnack zwischendurch.
Aus der Schale von Karotten, Sellerie und Zwiebeln sowie Lauchgrün lässt sich außerdem hervorragend ein leckerer Gemüsefond auskochen, der für vielerlei Speisen verwendet werden kann.

Karotten kühl lagern – das verlängert die Haltbarkeit!