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Dinkel-Croissant
Info
Zutaten:
BiokreisDINKEL frisch geflockt (Spelzweizen), BioBUTTER, Waldwasser belebt nach Johann
Grander, BioSESAM, BioRohrohrzucker(Fair Trade), BiokreisBUTTER, BioMILCH, BioHefe,
Natursteinsalz, BiokreisDINKEL-Dunst(Spelzweizen), BioGERSTENMALZ,
BioAcerolakirschpulver(Vitamin C)
Allergene:
Dinkel(Spelzweizen), Gerste, Milch, Sesamsamen, Weizen
Nährwerte pro 100g:
Brennwert kJ: 1820
Brennwert kcal: 435
Fett: 29,06
gesättigte Fettsäuren: 17,07
Kohlenhydrate: 32,18
davon Zucker: 5,43
Eiweiß: 9,63
Salz: 0,78
Ballaststoffe: 4,26
Ethylalkohol: 0,00
mehrwertige Alkohole: 0,00
BE: 2,68
| Hersteller | Biobäckerei Wagner GmbH |
| Verband | Biokreis |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-003 |
Herkunft
Biobäckerei Wagner GmbH
94113 Tiefenbach
Ehrlich, fair, regional - dafür steht die Biobäckerei Wagner!
Seit beinah 90 Jahren ist das Bäckerhandwerk in der Familie Wagner fest verankert. Die Leidenschaft hochwertige Backwaren herzustellen ging von Generation zu Generation; dass dabei nur
Ausgangsrohstoffe bester Qualität verarbeitet werden, war eine Selbstverständlichkeit - so wurde die Bäckerei 2007 vollumfänglich auf bio umgestellt. Natürliche Rohstoffe ohne weitere
Zusatzstoffe schonend verarbeitet mit einer kreativen Gewürzvielfalt stehen dabei im Mittelpunkt.