Corned Beef - gepökeltes und gekochtes Rindfleisch
Zutaten: 85% Rindfleisch*, Gemüsebrühe*, Gelatine*, Steinsalz, Gemüse*.*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt
Brennwert 125 kcal / 524 kJ
Fett 4,9g
-davon gesättigte Fettsäuren 2,0g
Kohlendydrate <0,1g
-davon Zucker <0,1g
Eiweiß 20,1g
Salz 0,3g
Das Bio-Rindfleisch wird von Biokreis-Bauern und -Partnern möglichst regional bezogen. Die Metzgerei Kammermeier pflegt außerdem eine sehr gute Partnerschaft mit dem bio-zertifizierten
Viehhändler Oberneder, der - soweit verfügbar - Schlachttiere von Biokreis-Bauern bevorzugt.