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Butter-Croissant
Info
Zutaten:
BiokreisWEIZENMEHL 550, BioBUTTER (27,5%) , Waldwasser belebt nach Johann Grander,
BiokreisDINKELMEHL 550(Spelzweizen), BioRohrohrzucker(Fair Trade), BiokreisBUTTER,
BioMILCH, BioHefe, Natursteinsalz, BioGERSTENMALZ, BioAcerolakirschpulver(Vitamin C)
Allergene:
Dinkel(Spelzweizen), Gerste, Milch, Weizen
Nährwerte pro 100g:
Brennwert kJ: 1791
Brennwert kcal: 428
Fett: 28,73
gesättigte Fettsäuren: 19,07
Kohlenhydrate: 35,51
davon Zucker: 4,70
Eiweiß: 6,44
Salz: 0,91
Ballaststoffe: 1,91
Ethylalkohol: 0,00
mehrwertige Alkohole: 0,00
BE: 2,96
| Hersteller | Biobäckerei Wagner GmbH |
| Verband | Biokreis |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-003 |
Herkunft
Biobäckerei Wagner GmbH
94113 Tiefenbach
Ehrlich, fair, regional - dafür steht die Biobäckerei Wagner!
Seit beinah 90 Jahren ist das Bäckerhandwerk in der Familie Wagner fest verankert. Die Leidenschaft hochwertige Backwaren herzustellen ging von Generation zu Generation; dass dabei nur
Ausgangsrohstoffe bester Qualität verarbeitet werden, war eine Selbstverständlichkeit - so wurde die Bäckerei 2007 vollumfänglich auf bio umgestellt. Natürliche Rohstoffe ohne weitere
Zusatzstoffe schonend verarbeitet mit einer kreativen Gewürzvielfalt stehen dabei im Mittelpunkt.