Batavia rot

Der Bataviasalat ist eine Mischung zwischen Eisberg – und Eichblattsalat, seine gekräuselte Form zeigt sich dabei sehr charmant; neben grün gibt es ihn auch in einem attraktiven Rot.
Geschmacklich ist der Batavia je nach Sorte facettenreich von kräftig bis mild.
Er kann hervorragend als Salat verwendet werden, schmeckt aber auch als Smoothie für unterwegs.

Salat am besten immer leicht angefeuchtet im Kühlschrank lagern – das verlängert die Haltbarkeit!