Avocado

Avocados gehören zu den Lorbeergewächsen und stammen ursprünglich aus Mexiko, sie wurden dort schon von den Azteken angebaut. Sie werden wegen ihrer Konsistenz und ihrem Aussehen auch als Butterbirne bezeichnet.
Aus Avocados lässt sich der weltberühmte Dip Guacamole herstellen, sie schmeckt aber auch lecker zu Reis und Nudeln oder geräuchertem Fisch.

Avocados am besten kühl lagern – das verlängert die Haltbarkeit!