Artischocken

Die Artischocke ist eine distelartige Kulturpflanze und gehört zur Familie der Korbblüter. Sie ist eine Delikatesse unter dem Gemüse und ist aufgrund ihres Aussehens bereits ein Leckerbissen.
Sie kann in Salzwasser mit einem Spritzer Zitrone gekocht werden oder einfach mit etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer anbraten – ein wahrer Hochgenuss!

Artischocken am besten im Kühlschrank lagern – das verlängert die Haltbarkeit!