Fisch auf Vorbestellung

Die Bio-Saiblinge und -Forellen erhalten wir vom Weiherblasch, von Familie Kraus aus Schönsee in der Oberpfalz. Seit vielen Jahren liefert uns Familie Kraus, inzwischen in der zweiten Generation, mit besten Fischen aus ihrer Bio-Aquakultur. Und die Qualität stimmt: Familie Kraus hat lange Jahre ein erfolgreiches Restaurant betrieben und daher selbst hohe Qualitätsansprüche.