Beate aus unserer Buchhaltung liebt die Pilzzeit! Für uns hat sie ihre Schwammerl-Lieblingsprodukte herausgesucht:

„Pilze landen das ganze Jahr über auf meinem Teller! Frisch angebraten über dem Salat oder als feine Pilzsauce: da gibt es wirklich 1000 Zubereitungsmöglichkeiten! Wenns mal schneller gehen muss, dann mag ich die Tortelli mit Steinpilzfüllung. Die brauchen nur etwas Butter in der Pfanne und geriebenen Parmesan! Neu entdeckt habe ich dieses Jahr die Fungi Pads auf Kräuterseitling-Basis. Scharf angebraten sind sie für mich die ideale Alternative zu Fleisch oder Tofu!“