Wildgehege Würglberg
Würglberg 4
94431 Pilsting
DE-ÖKO-005

Betriebsschwerpunkt  
Wildfleisch

Der landwirtschaftliche Betrieb von Familie Gehwolf liegt am südlichen Rand des Gäubodens mit Blick auf das Isartal. Die Familie betreibt einen Ackerbaubetrieb, der bereits schon vor über 30 Jahren auf biologische Erzeugung umgestellt wurde. Zur Nutzung von Restgrünland halten die Gehwolfs seit mehr als 40 Jahren Damwild. Das Damwild lebt in einem sehr großen Gehege, das auch Wald beinhaltet, das ähnelt dem Leben freilebender Tiere sehr. Nur in Notzeiten wird mit dem Heu vom eigenen Betrieb zugefüttert. Michael Gehwolf vermarktet das Wildfleisch nahezu fast ausschließlich direkt und nun kommen auch wir in den Genuss von regionalem ökologisch-zertifizierten Wildfleisch.