Biolandhof Jahrstorfer
Wochenweis 4
94428 Eichendorf
DE-ÖKO-037

Betriebsschwerpunkt  
Getreidebau & Produktion von Speiseölen

Der Betrieb von Familie Jahrstorfer wird seit 1963 viehlos bewirtschaftet und seit 1990 nach Bio-Richtlinien. Deswegen liegt das große Hauptaugenmerk auf der Ernährung der Bodenlebewesen; Stroh und Kleegras bleiben auf dem Feld. Durch den zusätzlich konsequenten Anbau einer Dichtsaat aus Erbsen, Ackerbohnen und Ölrettich als Zwischenfrucht verbesserte Stefan Jahrstorfer die Fruchtbarkeit seiner Böden kontinuierlich über die Jahre hinweg und erzielt sehr gute Erträge; mittlerweile teilt Stefan seine landwirtschaftliche Leidenschaft mit Sohn Adrian. Die Weiterverarbeitung ihrer Ernte geschieht in der eigenen Ölpresse auf dem Hof. Im Kaltpressverfahren werden die Ölsaaten schonend und in einem regelmäßigen Turnus gepresst und abgefüllt.
Wir bieten Hanf-, Lein- sowie das Sonnenblumenöl vom Biolandhof Jahrstorfer an.