Zutaten:
BiokreisDinkelmehl 550 (Spelzweizen), Waldwasser belebt nach Johann Grander, Natursteinsalz, BioHefe, BiokreisDinkel-Dunst (Spelzweizen), BioGerstenmalz, BioAcerolakirschpuler (Vitamin
C)
Allergene:
Dinkel (Spelzweizen), Gerste
Nährwerte pro 100g:
Brennwert kj: 1068
Brennwert kcal: 255
Fett: 0,96
gesättigte Fettsäuren: 0,14
Kohlenhydrate: 49,89
davon Zucker: 1,00
Eiweiß: 9,45
Salz: 1,76
Ballaststoffe: 3,02
Ethylalkohol: 0,00
mehrwertige Alkohole: 0,00
BE: 4,16
Hersteller | Biobäckerei Wagner GmbH |
Verband | Biokreis |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
Herkunft | Deutschland/regional |
Inhalt | Stück |
Qualität | DE-ÖKO-037 |
Weitere Eigenschaften | vegan |
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Ehrlich, fair, regional - dafür steht die Biobäckerei Wagner!
Seit beinah 90 Jahren ist das Bäckerhandwerk in der Familie Wagner fest verankert. Die Leidenschaft hochwertige Backwaren herzustellen ging von Generation zu Generation; dass dabei nur
Ausgangsrohstoffe bester Qualität verarbeitet werden, war eine Selbstverständlichkeit - so wurde die Bäckerei 2007 vollumfänglich auf bio umgestellt. Natürliche Rohstoffe ohne weitere
Zusatzstoffe schonend verarbeitet mit einer kreativen Gewürzvielfalt stehen dabei im Mittelpunkt.