Süßkartoffeln oder auch Bataten gehören zu den Windengewächse und schmecken aufgrund ihres hohen Zuckergehalts sehr süß; man kann sie ganz einfach wie Kartoffeln zubereiten und als Beilage
für Fleischgerichte verwenden. Sie schmecken aber auch als Pommes mit einem leckeren Ketchup ganz wunderbar.
Süßkartoffeln am besten kühl und dunkel lagern – das verlängert die Haltbarkeit!
Hersteller | Fein & Feldgemüse Dahlem |
Verband | EG-Kontrolliert |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
Herkunft | Deutschland/regional |
Inhalt | kg |
Qualität | DE-ÖKO-037 |
Familie Dahlem bewirtschaftet 2 ha mit über 40 verschiedenen Gemüsesorten; dabei steht das Wirtschaften im Einklang mit der Natur an erster Stelle. Sie betrachten den Boden als Gottes Geschenk, von daher spielt die Bodenfruchtbarkeit beim Bewirtschaften des Gemüsebaubetriebs eine große Rolle.