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Lauch
Info
Lauch oder Porree hat seinen Ursprung im Mittelmeerraum und ist ein schmackhaftes Gemüse, das vielseitig verwendbar ist. Es schmeckt im Auflauf, als Suppe oder als leckere Gemüsebeilage
z.B. für Fischgerichte.
Lauch am besten im Kühlschrank lagern – das verlängert die Haltbarkeit!
| Hersteller | Justland GmbH - Bioland Gemüsegärtnerei |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Herkunft
Justland GmbH - Bioland Gemüsegärtnerei
94315 Straubing
Die Justland GmbH bietet benachteiligten Jugendlichen einen Ausbildungsplatz mit entsprechender schulischer und sozialpädagogischer Unterstützung in verschiedensten Bereichen. Unter anderem bewirtschaftet Justland seit 1988 einen Bioland-zertifizierten Gemüsebetrieb, der auf 1,5 ha Freiland und 1000m² Gemüse wie Zucchini oder Tomaten anbaut; es wird dabei auf große moderne Technik verzichtet und viel von Hand gearbeitet.