Knoblauch frisch

Frischer Knoblauch ist feiner und milder im Geschmack als der getrocknete; Sie können alles verwenden, nicht nur die noch kleineren Knollen: Schneiden Sie mit einem scharfen Messer feine Ringe aus den Umhüllungsblättern und dem Sttiel.

Knoblauch ist ein Zwiebelgewächs und gehört zur Gattung Lauch; ursprünglich stammt die Wurzel aus dem asiatischen Raum.
Knoblauch lässt sich ganz hervorragend zum Würzen verwenden, ob in Fleischgerichten, vegetarischen oder veganen Speisen – der Knofi verleiht den nötigen Pep!

Knoblauch am besten kühl lagern – das verlängert die Haltbarkeit!