blattfrisch – ein junges und dynamisches Unternehmen aus Hamburg, mit dem Anspruch, gesunde Lebensmittel aus gesunden Strukturen zu produzieren, zu vermarkten und zu fördern. Dafür arbeiten sie mit kleinen Höfen sowie Manufakturen, mit dem Ziel einer ganzheitlich zukunftsfähigen Landwirtschaft, partnerschaftlich zusammen. Die leckeren blattfrisch Feinkostsalate werden handwerklich hergestellt und sind ausschließlich in Mehrweg-Pfandgläsern erhältlich, außerdem achtet das Unternehmen auf Transparenz und Fairness in der gesamten Wertschöpfungskette.